昨天晚上，大黑熊提议到金加利吃晚餐，因为小青蛙还有最后一张免费餐卷，可以换免费的小吃。
用完餐后，就进去Jusco走走。突然，让大黑熊瞄到余仁生的柜台，摆着很多的燕窝，赶快拉着小青蛙过去看看。当然，两人每一次到这种消费昂贵的店面，都会扮得像有钱人似的，问的问题，好像我们时常都会买燕窝，哈哈！真是顶不顺两人的你一言，我一语！
结果，花了差不多20分钟在那边听销售员的分解，真的是上了半堂课，因为还有很多疑问会陆续的出来。
一直以来，小青蛙都在找着屋燕和洞燕的特征和好处。小青蛙也有向在沙巴批发燕窝的姑姑请教，再加上昨天从余仁生那边收集的资料，得到的结论差不多是这样：
不能说屋燕不好，屋燕是燕子在人类保护的环境下造出来的燕窝，所以它的特征是比较融水性，不能炖超过两个小时，而且它的颜色一定是白色的。有些老人家会选择屋燕是因为他们觉得容易消化，屋燕和洞燕的口感分别是，屋燕会很滑，而洞燕吃起来就会感觉到一丝丝的。但是如果比较跟洞燕，屋燕的营养就不如洞燕高，而且也不那么天然，毕竟它是在人造的环境下产生的。洞燕除了含有燕窝的天然营养，还含有高性质的矿物质，这些矿物质是燕窝从洞里吸取的天然矿物质而形成的，也是对人体有益的天然矿物质。这就是其中一个因素洞燕的价值永远比屋燕来的高。另一个因素就是採洞燕的危险性很高，所以洞燕的价钱也跟着提高。由于洞燕含有着高矿物质，所以它不会像屋燕那么融水性。炖洞燕一定要炖超过八个小时，这样才能杀死所有细菌。
小青蛙突然有个疑问,那么屋燕的细菌在一小时的炖过程中，会不会来得及被杀死呢？还是屋燕的细菌没洞燕多？有可能吗？
还记得上次我们有讨论过屋燕和洞燕，那时候我大概找了网上资料，是说屋燕因为在控制的环境培养，比较卫生，所以没有洞燕的细菌多。
ReplyDelete也是由细菌嘛。。。因为以小青蛙的了解，细菌应该是在同一时间被消灭，不管数量多或少，所以就很犹豫。没关系，有钱的话，两种都买来吃，哈哈。
ReplyDelete不同的细菌，不同的生命力嘛，所以不同的热度才能消失啦。。有的很快，有的要很久。野生的细菌应该生命力更顽强~这是我的看法罢了，所以，听一半就好了。wahahhaaa..
ReplyDelete我二姐说，不用吃燕窝，吃白木耳就好了。它有一个别称：穷人的燕窝。
是啊，小青蛙也有听人说过，哈哈！
ReplyDelete上星期，大姐送了一盒海鸥燕窝。。 共四片。。 我炖了一片， 不错。生平第一次吨燕窝给自己喝。。感觉奢侈，但幸福！！
ReplyDeletewow..好幸福。
ReplyDelete是哦。。。
ReplyDelete羡慕~~~